El 30 de enero de 1935, nació COTAR, sigla significatoria de la Sociedad Cooperativa de Tamberos de la Zona de Rosario Limitada, que con 62 años sigue a la defensa del productor lechero, como lo hacían aquellos hombres que dieron vida a la misma, encabezados por la figura de uno delos socios fundadores y primer presidente de COTAR, don José Carlos Rolt. Ubicada en la ciudad de Rosario, en la Provincia de Santa Fe, COTAR recibe diariamente de sus mas de 300 socios, 350.000 litros de leche que distribuye en Rosario y distintos comercios del resto del país.

Acorde con los objetivos de la entidad, el progreso continuo, COTAR ha empezado a captar mercados extranjeros, como lo son, el Mercosur, Chile y algunos piases de la Comunidad Europea, en donde ha logrado posicionar sus productos, como son la Leche en Polvo, Leche Larga Vida y Quesos de indiscutida calidad.

De acuerdo a los progresos alcanzados en el país y en el mundo, COTAR apuesta día a día a la modernización de sus plantas y a la investigación y desarrollo de nuevos productos, para de esta manera, conservar la posición de liderazgo alcanzada hace tiempo ya, en base al trabajo continuo y a la creciente responsabilidad._ SOCIEDAD COOPERATIVA DE TAMBEROS DE LA ZONA DE ROSARIO Ltda. COTAR. Humberto Primo 1255 - Tel. Lineas Rotativas: 54-41-38-6890/6886 - Fax: 54-41-371140/381556 2000 ROSARIO - ARGENTINA

Eugenio Oliveri Copyright © 1997